การจัดเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงพระมีอะไรบ้าง ปี 2023
หมวดหมู่สินค้า: A257 แพ็คเกจงานบุญ
28 มีนาคม 2566
ผู้ชม 219 ผู้ชม
รับทำพิธี ยกเสาเอก เสาโท บวงสรวง เพื่อเป็นศิริมงคล แก่ท่าน และที่อยู่อาศัย โดย อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ถูกต้องตามหลักพิธี พร้อมเครื่องบูชา ครบถ้วน บริบูรณ์
พิธียกเสาเอก พิธีตั้งเสาเอก ฤกษ์ยกเสาเอก ฤกษ์ขึ้นบ้านใหม่
ตั้งศาล ตั้งศาลพระภูมิ พิธีตั้งศาลพระภูมิ
การตั้งศาลเจ้าที่ การตั้งศาลตายาย ตั้งศาลพระพรหม
รับตั้งศาลพระภูมิ การย้ายศาลพระภูมิ การตั้งศาลพระภูมิเจ้าที่
การตั้งศาลเจ้าที่ การตั้งศาลตายาย ตั้งศาลพระพรหม
รับตั้งศาลพระภูมิ การย้ายศาลพระภูมิ การตั้งศาลพระภูมิเจ้าที่
จัดงานขึ้นบ้านใหม่แบบประหยัด
รับจัดงานทําบุญบ้าน
แพ็คเกจงานบุญ
ติดต่อปรึกษาเรา
อาหารทำบุญบ้าน
อาหารสำหรับทำบุญเลี้ยงพระ อาหารทำบุญบ้าน การนิมนต์พระมาทำพิธีขึ้นบ้านใหม่นั้น นิยมนิมนต์พระมาในจำนวน 5 , 7 หรือ 9 รูปเพื่อความเป็นสิริมงคล แต่ทั้งนี้ก็ไม่ได้กำหนดเป็นหลักเกณฑ์ที่ตายตัว ดังนั้นเจ้าของบ้านจึงควรนิมนต์พระในจำนวนที่เหมาะสมแล้วแต่กำลังศรัทธา และเตรียมไปนิมนต์พระก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 5 วันหรือ 1สัปดาห์เพื่อที่จะได้มีเวลาเตรียมตัวได้ทัน เมื่อรู้จำนวนพระสงฆ์ที่จะมาร่วมทำพิธีขึ้นบ้านใหม่ที่แน่นอนแล้ว ก็สามารถเตรียมอาหารให้เพียงพอกับจำนวนพระสงฆ์ที่นิมนต์มาได้ และทั้งนี้ก็อย่าลืมเตรียมสำรับเพิ่มเติมอีก 1 ชุดนอกเหนือจากอาหารเลี้ยงพระ เพื่อถวายแด่พระพุทธรูปที่เป็นพระประธานในพิธี ซึ่งนิยมเตรียมสำรับเช่นเดียวกับอาหารที่ถวายพระสงฆ์ merit
การจัดเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงพระ นั้น สามารถจัดได้ตามที่เจ้าภาพเห็นสมควร แต่ทั้งนี้ก็มีอาหารที่ห้ามนำมาถวายพระเช่นกัน ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารดังต่อไปนี้
1. เนื้อ 10 อย่างตามบัญญัติในพระไตรปิฎก
2. เนื้อดิบหรือเนื้อกึ่งสุกกึ่งดิบ เช่น ซูชิหน้าปลาดิบ , ลาบเลือด,เนื้อดิบต่างๆ
3. อาหารที่มีส่วนผสมของเหล้า และของหมักดองบางชนิด เช่น ข้าวหมัก
ส่วนเมนูอาหารที่เตรียมถวายพระภิกษุในวันขึ้นบ้านใหม่ สามารถจัดเตรียมได้ตามความเห็นชอบและงบประมาณของเจ้าภาพ แต่หากมีความใส่ใจที่จะจัดเตรียมภัตตาหารถวายพระให้มีความประณีต
และคำนึงถึงสุขภาพของพระสงฆ์เป็นสำคัญ ควรจัดอาหารโดยยึดหลักดังต่อไปนี้
1. ถวายอาหารพระสงฆ์ในช่วงเช้า ควรเลือกอาหารจำพวกข้าวต้ม เพื่อให้พระภิกษุได้ฉันอาหารเบาๆทำให้สามารถฉันเพลได้ดี ช่วยลดความหิวในช่วงเย็นและค่ำ
2. อาหารเพล เจ้าภาพสามารถจัดเมนูอาหารได้อย่างอิสระ ซึ่งโดยมากมักนิยมจัดอาหารไทยเพราะมีความถูกปากกับพระสงฆ์มากกว่าอาหารชนิดอื่น แต่ควรให้ความใส่ใจจัดเมนูอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแป้ง ไขมัน และน้ำตาลสูง รวมถึงอาหารที่มีกะทิ เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคภัยที่เกิดจากอาหาร เช่น โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ควรจัดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีรสชาติดี มีการปรุงและจัดแต่งอย่างประณีต
รูปแบบการจัดอาหารเลี้ยงพระ สามารถจัดได้ 2 รูปแบบ ดังต่อไปนี้
1. จัดอาหารเป็นสำรับเพื่อถวายพระสงฆ์แต่ละรูป
2. จัดอาหารให้พระสงฆ์นั่งล้อมวงฉันด้วยกัน
หากนิมนต์พระมาหลายรูป อาจแบ่งออกเป็น 2 วงเพื่อให้พระฉันอาหารได้สะดวก ไม่ต้องนั่งเบียดเสียดกัน
อาหารเลี้ยงแขกที่มาร่วมงานขึ้นบ้านใหม่
ส่วนใหญ่แล้ว เจ้าภาพมักจะเตรียมอาหารเลี้ยงแขกแบบเดียวกับอาหารเลี้ยงพระสงฆ์ เพื่อความสะดวกรวดเร็ว ไม่ยุ่งยากในการคิดเมนูและการเตรียมอาหาร แต่ทั้งนี้ก็อาจเพิ่มเติมเมนูอื่นเข้าไป เพื่อความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่นสปาเก็ตตี้,อาหารทะเล,อาหารญี่ปุ่น ผลไม้ทำบุญขึ้นบ้านใหม่ รวมถึงรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ทำได้อย่างหลากหลาย เช่น โต๊ะจีน บุฟเฟต์หรือ ค็อกเทล
ซึ่งการจัดเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงแขกในงานขึ้นบ้านใหม่ สามารถใช้หลักในการเตรียมดังต่อไปนี้
1. สำหรับคนที่จัดงานขึ้นบ้านใหม่ตามประเพณีไทยโบราณ นอกเหนือจากการเตรียมอาหารแล้ว ควรเตรียมผลไม้ที่เป็นมงคลสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่ ที่ประกอบด้วย กล้วย,ส้ม,สาลี่,มะพร้าว ทับทิม และขนมมงคล 5 อย่างที่ประกอบไปด้วย ถ้วยฟู,ทองหยิบ,ทองหยอด,เม็ดขนุน และฝอยทอง เพื่อความสบายใจและเป็นมงคลในงานขึ้นบ้านใหม่
2. การขึ้นบ้านใหม่จัดเป็นงานมงคล จึงควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
3. ตรวจสอบจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานให้ได้จำนวนที่แน่นอน เพื่อที่จะได้เตรียมสั่งอาหารมาได้พอดี
โดยการจัดเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงรับรองแขกนั้น สามารถกะปริมาณอาหารที่จะต้องสั่งได้ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้
โต๊ะจีน
เจ้าภาพต้องกะจำนวนแขกที่จะมาในงานให้ใกล้เคียงกับความเป็นจริงให้มากที่สุด โดยการคำนวณอาจคิดจากสูตร จำนวนบัตรเชิญ x 2 + 30 % เช่น ส่งบัตรเชิญขึ้นบ้านใหม่จำนวน 50 ใบ ก็คิดได้ตามสูตร เช่น
(50 x 2) + 30 % (15 คน) = 115 คน เป็นต้น ซึ่งโต๊ะจีนหนึ่งโต๊ะ นั่งได้ 10 คน ดังนั้นจำนวนโต๊ะจีนที่ต้องสั่งมาคือ 12 โต๊ะ แต่ทั้งนี้ก็สามารถเผื่อจำนวนโต๊ะเอาไว้ประมาณ 10 % เพื่อรองรับแขกที่อาจมาเกินจำนวน
บุฟเฟต์และค็อกเทล
จำนวนอาหารที่จัดไว้ให้แขกแต่ละคนคิดเป็นคนละประมาณ 3 จาน ดังนั้นจึงควรกะปริมาณแขกที่มาในงานแล้วคูณด้วยจำนวนอาหารที่แขกแต่ละคนรับประทาน อย่างเช่น เชิญแขกมา 100 คน รับประทานอาหารคนละ 3 จาน ดังนั้นจำนวนอาหารที่ต้องสั่งมาก็คือ 300 จาน เป็นต้น
4. อาหารที่สั่งมาเลี้ยงในงานขึ้นบ้านใหม่ ควรจัดอาหารที่มีความหลากหลายและควรเลือกอาหารที่มีความเป็นกลางที่แขกทุกคนสามารถรับประทานได้ เช่น รสชาติเป็นกลางๆ ไม่จัด และเตรียมเครื่องปรุงเอาไว้ต่างหากสำหรับแขกที่ต้องการรับประทานอาหารที่รสชาติจัดขึ้น
5. หลีกเลี่ยงอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ หรืออาหารที่มีกะทิหรือส่วนประกอบที่เสียง่าย
6. หากจัดอาหารทะเล ควรมีอาหารจำพวกเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ไว้ด้วย เผื่อสำหรับคนที่แพ้อาหารทะเล แค่นี้คุณสามารถจัดเตรียมอาหารสำหรับเลี้ยงพระ ขึ้นบ้านใหม่ได้อย่างถูกต้องมากขึ้นแบบไม่มีพลาดอย่างแน่นอน
แพ็คเกจงานบุญเชียงราย
แพ็คเกจงานบุญเชียงใหม่
แพ็คเกจงานบุญน่าน
แพ็คเกจงานบุญพะเยา
แพ็คเกจงานบุญแพร่
แพ็คเกจงานบุญแม่ฮ่องสอน
แพ็คเกจงานบุญลำปาง
แพ็คเกจงานบุญลำพูน
แพ็คเกจงานบุญอุตรดิตถ์
แพ็คเกจงานบุญกาฬสินธุ์
แพ็คเกจงานบุญขอนแก่น
แพ็คเกจงานบุญชัยภูมิ
แพ็คเกจงานบุญนครพนม
แพ็คเกจงานบุญนครราชสีมา
แพ็คเกจงานบุญบึงกาฬ
แพ็คเกจงานบุญบุรีรัมย์
แพ็คเกจงานบุญมหาสารคาม
แพ็คเกจงานบุญมุกดาหาร
แพ็คเกจงานบุญยโสธร
แพ็คเกจงานบุญร้อยเอ็ด
แพ็คเกจงานบุญเลย
แพ็คเกจงานบุญสกลนคร
แพ็คเกจงานบุญสุรินทร์
แพ็คเกจงานบุญศรีสะเกษ
แพ็คเกจงานบุญหนองคาย
แพ็คเกจงานบุญหนองบัวลำภู
แพ็คเกจงานบุญอุดรธานี
แพ็คเกจงานบุญอุบลราชธานี
แพ็คเกจงานบุญอำนาจเจริญ
แพ็คเกจงานบุญกำแพงเพชร
แพ็คเกจงานบุญชัยนาท
แพ็คเกจงานบุญนครนายก
แพ็คเกจงานบุญนครปฐม
แพ็คเกจงานบุญนครสวรรค์
แพ็คเกจงานบุญนนทบุรี
แพ็คเกจงานบุญปทุมธานี
แพ็คเกจงานบุญพระนครศรีอยุธยา
แพ็คเกจงานบุญพิจิตร
แพ็คเกจงานบุญพิษณุโลก
แพ็คเกจงานบุญเพชรบูรณ์
แพ็คเกจงานบุญลพบุรี
แพ็คเกจงานบุญสมุทรปราการ
แพ็คเกจงานบุญสมุทรสงคราม
แพ็คเกจงานบุญสมุทรสาคร
แพ็คเกจงานบุญสิงห์บุรี
แพ็คเกจงานบุญสุโขทัย
แพ็คเกจงานบุญสุพรรณบุรี
แพ็คเกจงานบุญสระบุรี
แพ็คเกจงานบุญอ่างทอง
แพ็คเกจงานบุญอุทัยธานี
แพ็คเกจงานบุญจันทบุรี
แพ็คเกจงานบุญฉะเชิงเทรา
แพ็คเกจงานบุญชลบุรี
แพ็คเกจงานบุญตราด
แพ็คเกจงานบุญปราจีนบุรี
แพ็คเกจงานบุญระยอง
แพ็คเกจงานบุญสระแก้ว
แพ็คเกจงานบุญกาญจนบุรี
แพ็คเกจงานบุญตาก
แพ็คเกจงานบุญประจวบคีรีขันธ์
แพ็คเกจงานบุญเพชรบุรี
แพ็คเกจงานบุญราชบุรี
แพ็คเกจงานบุญกระบี่
แพ็คเกจงานบุญชุมพร
แพ็คเกจงานบุญตรัง
แพ็คเกจงานบุญนครศรีธรรมราช
แพ็คเกจงานบุญนราธิวาส
แพ็คเกจงานบุญปัตตานี
แพ็คเกจงานบุญพังงา
แพ็คเกจงานบุญพัทลุง
แพ็คเกจงานบุญภูเก็ต
แพ็คเกจงานบุญระนอง
แพ็คเกจงานบุญสตูล
แพ็คเกจงานบุญสงขลา
แพ็คเกจงานบุญสุราษฎร์ธานี
แพ็คเกจงานบุญยะลา
แพ็คเกจงานบุญกรุงเทพมหานคร
แพ็คเกจงานบุญคลองสาน
แพ็คเกจงานบุญคลองสามวา
แพ็คเกจงานบุญคลองเตย
แพ็คเกจงานบุญคันนายาว
แพ็คเกจงานบุญจอมทอง
แพ็คเกจงานบุญดอนเมือง
แพ็คเกจงานบุญดินแดง
แพ็คเกจงานบุญดุสิต
แพ็คเกจงานบุญตลิ่งชัน
แพ็คเกจงานบุญทวีวัฒนา
แพ็คเกจงานบุญทุ่งครุ
แพ็คเกจงานบุญธนบุรี
แพ็คเกจงานบุญบางกอกน้อย
แพ็คเกจงานบุญบางกอกใหญ่
แพ็คเกจงานบุญบางกะปิ
แพ็คเกจงานบุญบางคอแหลม
แพ็คเกจงานบุญบางซื่อ
แพ็คเกจงานบุญบางนา
แพ็คเกจงานบุญบางพลัด
แพ็คเกจงานบุญบางรัก
แพ็คเกจงานบุญบางเขน
แพ็คเกจงานบุญบางแค
แพ็คเกจงานบุญบึงกุ่ม
แพ็คเกจงานบุญปทุมวัน
แพ็คเกจงานบุญประเวศ
แพ็คเกจงานบุญป้อมปราบศัตรูพ่าย
แพ็คเกจงานบุญพญาไท
แพ็คเกจงานบุญพระนคร
แพ็คเกจงานบุญพระโขนง
แพ็คเกจงานบุญภาษีเจริญ
แพ็คเกจงานบุญมีนบุรี
แพ็คเกจงานบุญยานนาวา
แพ็คเกจงานบุญราชเทวี
แพ็คเกจงานบุญราษฎร์บูรณะ
แพ็คเกจงานบุญลาดกระบัง
แพ็คเกจงานบุญลาดพร้าว
แพ็คเกจงานบุญวังทองหลาง
แพ็คเกจงานบุญวัฒนา
แพ็คเกจงานบุญสวนหลวง
แพ็คเกจงานบุญสะพานสูง
แพ็คเกจงานบุญสัมพันธวงศ์
แพ็คเกจงานบุญสาทร
แพ็คเกจงานบุญสายไหม
แพ็คเกจงานบุญหนองจอก
แพ็คเกจงานบุญหนองแขม
แพ็คเกจงานบุญหลักสี่
แพ็คเกจงานบุญห้วยขวาง
แพ็คเกจงานบุญเมืองนครปฐม
แพ็คเกจงานบุญกำแพงแสน
แพ็คเกจงานบุญดอนตูม
แพ็คเกจงานบุญนครชัยศรี
แพ็คเกจงานบุญบางเลน
แพ็คเกจงานบุญพุทธมณฑล
แพ็คเกจงานบุญสามพราน
แพ็คเกจงานบุญเมืองนนทบุรี
แพ็คเกจงานบุญบางกรวย
แพ็คเกจงานบุญบางบัวทอง
แพ็คเกจงานบุญบางใหญ่
แพ็คเกจงานบุญปากเกร็ด
แพ็คเกจงานบุญไทรน้อย
แพ็คเกจงานบุญเมืองปทุมธานี
แพ็คเกจงานบุญคลองหลวง
แพ็คเกจงานบุญธัญบุรี
แพ็คเกจงานบุญลาดหลุมแก้ว
แพ็คเกจงานบุญลำลูกกา
แพ็คเกจงานบุญสามโคก
แพ็คเกจงานบุญหนองเสือ
แพ็คเกจงานบุญเมืองสมุทรปราการ
แพ็คเกจงานบุญบางพลี
แพ็คเกจงานบุญบางเสาธง
แพ็คเกจงานบุญพระประแดง
แพ็คเกจงานบุญพระสมุทรเจดีย์
แพ็คเกจงานบุญเมืองระยอง
แพ็คเกจงานบุญนิคมพัฒนา
แพ็คเกจงานบุญเขาชะเมา
แพ็คเกจงานบุญบ้านฉาง
แพ็คเกจงานบุญปลวกแดง
แพ็คเกจงานบุญวังจันทร์
แพ็คเกจงานบุญแกลง
แพ็คเกจงานบุญเมืองชลบุรี
แพ็คเกจงานบุญเกาะจันทร์
แพ็คเกจงานบุญบางละมุง
แพ็คเกจงานบุญบ่อทอง
แพ็คเกจงานบุญบ้านบึง
แพ็คเกจงานบุญพนัสนิคม
แพ็คเกจงานบุญพานทอง
แพ็คเกจงานบุญศรีราชา
แพ็คเกจงานบุญสัตหีบ
แพ็คเกจงานบุญหนองใหญ่
แพ็คเกจงานบุญเกาะสีชัง
แพ็คเกจงานบุญเมืองสมุทรสาคร
แพ็คเกจงานบุญกระทุ่มแบน
แพ็คเกจงานบุญบ้านแพ้ว
แพ็คเกจงานบุญมหาชัย
แพ็คเกจงานบุญเมืองสมุทร
แพ็คเกจงานบุญอัมพวา
แพ็คเกจงานบุญบางคนที
แพ็คเกจงานบุญเมืองราชบุรี
แพ็คเกจงานบุญบ้านคา
แพ็คเกจงานบุญจอมบึง
แพ็คเกจงานบุญดำเนินสะดวก
แพ็คเกจงานบุญบางแพ
แพ็คเกจงานบุญบ้านโป่ง
แพ็คเกจงานบุญปากท่อ
แพ็คเกจงานบุญวัดเพลง
แพ็คเกจงานบุญสวนผึ้ง
แพ็คเกจงานบุญโพธาราม
แพ็คเกจงานบุญเมืองฉะเชิงเทรา
แพ็คเกจงานบุญคลองเขื่อน
แพ็คเกจงานบุญท่าตะเกียบ
แพ็คเกจงานบุญบางคล้า
แพ็คเกจงานบุญบางน้ำเปรี้ยว
แพ็คเกจงานบุญบางปะกง
แพ็คเกจงานบุญบ้านโพธิ์
แพ็คเกจงานบุญพนมสารคาม
แพ็คเกจงานบุญราชสาส์น
แพ็คเกจงานบุญสนามชัยเขต
แพ็คเกจงานบุญแปลงยาว
แพ็คเกจงานบุญเมืองนครนายก
แพ็คเกจงานบุญปากพลี
แพ็คเกจงานบุญบ้านนา
แพ็คเกจงานบุญองครักษ์
