9366484

จัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้แขกประทับใจ

หมวดหมู่สินค้า: A121 จัดบุฟเฟ่ต์

25 กุมภาพันธ์ 2565

ผู้ชม 160 ผู้ชม

รับจัดงานเลี้ยง

รับจัดบุฟเฟ่ต์ 
รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ 
รับจัดโต๊ะจีนงานแต่ง
รับจัดแคทเทอริ่ง
รับจัดบุฟเฟ่ต์อาหารจัดเลี้ยงนอกสถานที่

           

                           ติดต่อจัดอาหาร



จัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้แขกประทับใจ

 

การจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์  ถือเป็นตัวเลือกยอดนิยมของงานเลี้ยง ทั้งงานทำบุญบ้าน งานทำบุญบริษัท งานประชุมสัมมนา มีข้อดีหลายอย่างที่คุณควรรู้ รวมถึงจุดที่ต้องคำนึงเพื่อให้การจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด ถ้าคุณกำลังตัดสินใจหรือลังเลใจว่า งานเลี้ยงที่กำลังวางแผนให้ดี จนประทับใจแขกทุกคนที่มา “บุฟเฟ่ต์” เหมาะกับรูปแบบงานของคุณหรือไม่….ไปเช็คข้อดีของการจัดบุฟเฟต์พร้อมกันเลยค่ะ

 

ข้อดีของการจัดบุฟเฟ่ต์

1. เจ้าภาพเตรียมงานง่าย เพราะมีความยืดหยุ่นมาก ไม่ว่าจะเป็น

 

- ปริมาณอาหาร การจัดบุฟเฟ่ต์จะคำนวณปริมาณอาหารมากกว่าความเป็นจริง เผื่อในกรณีที่แขกกินเยอะหรือแขกมาเกินจำนวน จึงตัดความกังวลใจเรื่องอาหารไม่เพียงพอได้เลยค่ะ

 

- เวลาในการรับประทาน ตามธรรมเนียมแล้ว เราควรรอให้แขกมาพร้อมหน้าถึงเริ่มรับประทานอาหาร แต่หลายๆครั้งที่ไม่สามารถรอแขกให้ครบได้ การจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์จะมีความยืดหยุ่น ถึงแม้แขกจะมาช้าก็ยังรับประทานอาหารได้ อย่างไม่มีปัญหา แตกต่างจากการเสิร์ฟโต๊ะจีน ที่เมื่ออาหารลงไปแล้ว แขกที่มาทีหลังอาจจะต้องทานของที่ดูเหลือ หรือได้ทานแค่จานหลังๆที่ยังไม่ลง

 

- ไม่ต้องกำหนดที่นั่งตายตัว แถมยังดีไซน์รูปแบบการจัดโต๊ะอาหารได้อย่างอิสระ อาจจะจัดเป็น long Table หรือโต๊ะกลมก็ได้ หรือในกรณีที่แขกมาเกินจำนวน ยังสามารถสละสละที่นั่งให้กับแขกท่านอื่นได้เช่นกัน

 

2. แขกเลือกได้ว่าจะรับประทานมากน้อยแค่ไหน เรียกว่าให้อิสระแขกได้เลือกเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกกินอาหารที่ชอบและการเลือกกินในปริมาณที่ต้องการ

 

จัดบุฟเฟ่ต์ให้แขกประทับใจต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้

DO

 

- ต้องมีที่นั่งให้แขก เพราะจานบุฟเฟ่ต์มีขนาดใหญ่ ถ้าจะให้แขกยืนถือจานคงไม่เหมาะ

 

- จัดวางโต๊ะให้ง่ายต่อการเดินไปตักบุฟเฟ่ต์ คำนึงถึงช่องว่างระหว่างเก้าอี้แต่ละตัว เพื่อให้ง่ายต่อการลุก-นั่ง รวมถึงทางที่จะเดินไปตักอาหารจะต้องสะดวกไม่ว่าจะนั่งอยู่มุมไหนของงาน

 

- วางผังที่นั่งแขกสำหรับงานขนาดใหญ่ ควรให้แขกที่สนิทกันนั่งใกล้กัน และจัดที่นั่งให้แขกที่มาเดี่ยวนั่งในกลุ่มที่พร้อมจะทำความรู้จักและพูดคุยกันได้ จะช่วยทำให้แขกไม่เบื่อและนั่งอยู่ในงานเลี้ยงได้นานขึ้น

 

DON’T

 

- เลือกอาหารตามใจคนสั่งอย่างเดียว บางครั้งสิ่งที่เราชอบก็ไม่ใช่สิ่งที่ทุกคนชอบ การเลือกอาหารที่ดีต้องดูที่ความชอบของแขก ว่าแขกที่มาเป็นใครชอบทานอาหารแนวไหน และเลือกประเภทอาหารที่หลายหลาย เพื่อให้ถูกใจแขกได้หลายๆกลุ่ม

 

- สั่งอาหารน้อยกว่าจำนวนแขก การสั่งอาหารน้อยกว่าจำนวนแขก นอกจากจะทำให้แขกไม่ได้ทานอาหารอย่างเต็มที่ จะมีผลต่อการบริการด้วย เพราะแขกที่เพิ่มขึ้น แต่ยังมีพนักงานบริการเท่าเดิม การบริการก็จะไม่ทั่วถึง จำไว้เสมอว่า “เหลือดีกว่าขาด” และยิ่งถ้าคุณเลือก เคเทอริ่งที่เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร รับรองว่างานนั้นแขกจะลุกไปตักอาหารกันไม่ต่ำกว่า 3 รอบแน่นอน

 

Special Tips

 

- ทำให้งานเลี้ยงของคุณน่าสนใจด้วยธีม ขอแค่คุณมีไอเดียเก๋ๆ ก็เนรมิตการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ให้เก๋และน่าสนใจได้ไม่แพ้การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล

 

- เพิ่มซุ้มอาหารปรุงสดเพิ่มความสนุกให้กับงานเลี้ยง เผื่อแขกบางคนชอบรับประทานอาหารปรุงสด การเพิ่มซุ้มอาหารก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ ลองเลือกประเภทซุ้มอาหารที่แตกต่างจากประเภทอาหารในบุฟเฟ่ต์ เช่น ถ้าคุณเลือกบุฟเฟต์อาหารไทย เลือกซุ้มพาสต้าให้เชฟปรุงพาสต้าสารพัดเส้นจากซอสที่แขกเลือกเองได้ หรือจะเป็นซุ้มของหวานเอาใจเด็กๆ และยังสร้างสีสันให้งานเลี้ยงดูสนุกขึ้นอีกด้วย



จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเชียงราย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเชียงใหม่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารน่าน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพะเยา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารแพร่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารแม่ฮ่องสอน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลำปาง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลำพูน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอุตรดิตถ์
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกาฬสินธุ์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารขอนแก่น 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารชัยภูมิ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครพนม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครราชสีมา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบึงกาฬ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบุรีรัมย์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารมหาสารคาม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารมุกดาหาร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารยโสธร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารร้อยเอ็ด 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเลย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสกลนคร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสุรินทร์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารศรีสะเกษ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองคาย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองบัวลำภู 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอุดรธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอุบลราชธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอำนาจเจริญ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกำแพงเพชร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารชัยนาท 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครนายก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครปฐม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครสวรรค์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนนทบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปทุมธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพระนครศรีอยุธยา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพิจิตร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพิษณุโลก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเพชรบูรณ์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลพบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสมุทรปราการ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสมุทรสงคราม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสมุทรสาคร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสิงห์บุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสุโขทัย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสุพรรณบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสระบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอ่างทอง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอุทัยธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารจันทบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารฉะเชิงเทรา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารชลบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารตราด 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปราจีนบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารระยอง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสระแก้ว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกาญจนบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารตาก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารประจวบคีรีขันธ์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเพชรบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารราชบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกระบี่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารชุมพร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารตรัง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครศรีธรรมราช 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนราธิวาส 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปัตตานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพังงา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพัทลุง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารภูเก็ต 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารระนอง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสตูล 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสงขลา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสุราษฎร์ธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารยะลา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกรุงเทพมหานคร
 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคลองสาน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคลองสามวา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคลองเตย
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคันนายาว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารจอมทอง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารดอนเมือง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารดินแดง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารดุสิต 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารตลิ่งชัน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารทวีวัฒนา
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารทุ่งครุ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารธนบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางกอกน้อย
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางกอกใหญ่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางกะปิ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางคอแหลม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางซื่อ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางนา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางพลัด 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางรัก
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางเขน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางแค 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบึงกุ่ม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปทุมวัน
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารประเวศ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารป้อมปราบศัตรูพ่าย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพญาไท
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพระนคร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพระโขนง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารภาษีเจริญ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารมีนบุรี
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารยานนาวา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารราชเทวี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารราษฎร์บูรณะ
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลาดกระบัง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลาดพร้าว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารวังทองหลาง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารวัฒนา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสวนหลวง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสะพานสูง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสัมพันธวงศ์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสาทร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสายไหม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองจอก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองแขม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหลักสี่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารห้วยขวาง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองนครปฐม 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกำแพงแสน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารดอนตูม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนครชัยศรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางเลน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพุทธมณฑล 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสามพราน
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองนนทบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางกรวย 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางบัวทอง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางใหญ่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปากเกร็ด 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารไทรน้อย
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองปทุมธานี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคลองหลวง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารธัญบุรี
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลาดหลุมแก้ว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารลำลูกกา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสามโคก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองเสือ
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองสมุทรปราการ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางพลี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางเสาธง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพระประแดง
 จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพระสมุทรเจดีย์
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองระยอง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารนิคมพัฒนา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเขาชะเมา
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านฉาง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปลวกแดง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารวังจันทร์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารแกลง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองชลบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเกาะจันทร์ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางละมุง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ่อทอง  
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านบึง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพนัสนิคม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพานทอง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารศรีราชา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสัตหีบ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารหนองใหญ่ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเกาะสีชัง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองสมุทรสาคร 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารกระทุ่มแบน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านแพ้ว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารมหาชัย
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองสมุทร
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารอัมพวา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางคนที
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองราชบุรี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านคา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารจอมบึง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารดำเนินสะดวก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางแพ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านโป่ง
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปากท่อ
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารวัดเพลง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสวนผึ้ง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารโพธาราม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองฉะเชิงเทรา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารคลองเขื่อน 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารท่าตะเกียบ 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางคล้า
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางน้ำเปรี้ยว 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบางปะกง 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านโพธิ์
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารพนมสารคาม
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารราชสาส์น 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารสนามชัยเขต 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารแปลงยาว
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารเมืองนครนายก 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารปากพลี 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารบ้านนา 
จัดบุฟเฟ่ต์อาหารองครักษ์
 

 

Engine by shopup.com