หมูกระทะ กับอันตรายที่มากกว่า “มะเร็ง”
หมวดหมู่สินค้า: A262 หมูกระทะชั่งกิโล
03 มีนาคม 2565
ผู้ชม 207 ผู้ชม
มีเงินแต่ไม่รู้จะขายอะไรดี? มองหาแฟรนไชส์ไม่ซ้ำใคร เริ่มง่าย น่าลงทุน กำไรสูงรูปแบบการทำธุรกิจ เปิดร้าน ขายตามตลาดนัด สนใจแฟรนไชส์ หมูกะทะชั่งกิโล และหมูกะทะวิ่งส่งตามบ้าน แฟรนไชส์จัดหาอุปกรณ์ทุกอย่างให้ และให้คำปรึกษา รายละเอียดแฟรนไชส์หมูกระทะชั่งกิโล
เนื้อย่างชั่งกิโล
แฟรนไชส์
หมูกระทะชั่งกิโลลงทุน
เนื้อย่างเกาหลี
แฟรนไชส์หมูกระทะชั่งกิโล
หมูกระทะตักเอง
บุฟเฟ่ต์หมูกระทะตักเอง
แฟรนไชส์หมูกะทะชั่งกิโล
“เย็นนี้ หมูกระทะกัน” เพื่อนๆ จะสังสรรค์กันทีไร ต้องหมูกระทะเท่านั้น เพราะนอกจากจะกินได้ไม่อั้น อิ่มยันพรุ่งนี้เช้าแล้ว ยังราคาย่อมเยา คิดราคาแล้วต้องรอง โอ้โห คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เลยทำให้หลายคนน้ำหนักขึ้นจากเมนูนี้ได้ไม่ยาก
แต่อันตรายไม่ได้มาแค่น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แต่หากไม่รู้จักยับยั้งชั่งใจจนทานมากเกินไป จะส่งผลเสียให้กับร่างกายมากกว่าโรคที่ใครหลายคนทราบดีอย่าง “มะเร็ง” อีกด้วย
อันตรายจากหมูกระทะที่ไมได้มาตรฐาน
1. เนื้อหมู
ใครที่ชอบทานหมู จะเห็นได้ว่าหมูในร้านหมูกระทะหมักมาเรียบร้อยแล้ว แต่หมูเหล่านี้หากรับซื้อมาจากผู้ผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน แล้วยังปิ้งย่างไม่สุก 100% ทานเข้าไปอาจมีความเสี่ยงรับเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้ โดยจะมีอาการคือ มีไข้สูง ปวดศีรษะ อาเจียน หูหนวก ชัก หรืออาจเป็นอัมพาต บางรายอาจปอดอักเสบ สายตาพร่ามัว และหูหนวกได้ นอกจากนี้ยังมีเชื้อโรคอื่นๆ อีกเพียบ หากทานโดยใช้ความร้อนที่ไม่มากเพียงพอที่จะฆ่าเชื้อโรคเหล่านั้นได้
2. ผ้าขี้ริ้ว
หลายคนชอบส่วนของ ผ้าขี้ริ้ว มาก ยิ่งสีขาวๆ ยิ่งน่ากิน แต่อันที่จริงแล้วผ้าขี้ริ้วมีสีค่อนข้างดำเข้ม (จึงมีชื่อว่าผ้าขี้ริ้ว) แต่กว่าจะเป็นสีขาวหน้าตาน่ารับประทาน ก็ต้องผ่านการฟอกมาก่อน ซึ่งเจ้าสารฟอกขาวนี่แหละค่ะที่อาจตกค้างจนทำให้ผู้ที่ทานเข้าไปมีอาการหายใจติดขัด ความดันโลหิตต่ำ ปวดท้อง อาเจียน ท้องร่วง ยิ่งคนที่มีอาการแพ้ต่อสารฟอกขาวด้วย หรือผู้ป่วยที่มีโรคหอบหืดเป็นโรคประจำตัวด้วยแล้ว จะยิ่งมีอาการที่แย่ลง อาจจะช็อค หมดสติ หรือถึงขั้นเสียชีวิต (หากทานเข้าไปมากๆ) ได้เลยทีเดียว
3. อาหารทะเล
อย่างที่หลายคนเคยทราบกันว่าหากเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารทะเลที่ไม่ได้คุณภาพ อาจมีการรักษาความสดของอาหารทะเลด้วยการใช้ฟอร์มาลีน หากเราทานอาหารทะเลที่มีฟอร์มาลีนเป็นสารตกค้างมากๆ อาจส่งผลต่อการทำงานของไต หัวใจ หรืออาจเป็นสาเหตุของอาการสมองเสื่อมได้เลยทีเดียว นอกจากนี้หากเรามีอาการแพ้สารดังกล่าว อาจทำให้เรามีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน หมดสติ จนถึงขั้นเสียชีวิตได้เช่นกัน
4. อาหารแปรรูป
หลายคนชอบทานไส้กรอก ลูกชิ้นต่างๆ ซึ่งอาจมีสารบอแรกซ์เป็นส่วนผสม เพื่อทำให้อาหารเหล่านั้นกรอบอร่อย หากเรารับสารเหล่านี้เข้าไปมากๆ อาจทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร น้ำหนักลด ส่งผลกระทบต่อการทำงานของไต จนอาจทำให้ไตวาย หรือกระทบกับการทำงานของสมองได้
กรมอนามัยระบุว่า การรับประทานอาหารปิ้งย่างหรือรมควันเป็นประจำจะเสี่ยงต่อการได้รับสารอันตราย 3 ชนิด
1. สารไนโตรซามีน (Nitrosamines)
สารไนโตรซามีน สามารถพบในปลาหมึกย่าง ปลาทะเลย่าง และในเนื้อสัตว์ที่ใส่สารไนเตรท ประเภทแหนม ไส้กรอก เบคอน แฮม ที่มีสีแดงผิดปกติ ทำให้เสี่ยงเป็นสารก่อมะเร็ง ทั้งมะเร็งตับ มะเร็งหลอดอาหาร
2. สารไพโรไลเซต (Pyrolysates)
สารนี้พบมากในส่วนที่ไหม้เกรียมของอาหาร ปิ้ง ย่าง สารกลุ่มนี้บางชนิดมีฤทธิ์ร้ายแรงทางพันธุกรรมมากกว่าสารอะฟลาทอกซินตั้งแต่ 6-100 เท่า
3. สารพีเอเอช หรือสารกลุ่มโพลีไซคลิก อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon)
สารนี้เป็นชนิดเดียวกับที่เกิดในควันไฟ ไอเสียของเครื่องยนต์ ควันบุหรี่ และเตาเผาเชื้อเพลิงในโรงงานอุตสาหกรรม โดยสารนี้จะพบในบริเวณที่ไหม้เกรียมของอาหารที่ปรุงด้วยการปิ้ง ย่าง หรือรมควัน ของเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือมันเปลวติดอยู่ด้วย เช่น หมูย่างติดมัน ไก่ย่างติดมัน หากรับประทานเข้าไปเป็นประจำจะมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ ซึ่งจากสถิติขององค์การอนามัยโลก (WHO) พบว่าในปี 2553 มีผู้ป่วยมะเร็งตับในประเทศไทย23,410 ราย และเสียชีวิต 20,334 ราย คิดเป็นอัตราการเสียชีวิต 55 คนต่อวัน หรือ 2 คนต่อชั่วโมง
ทานหมูกระทะอย่างไรให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
1.รับประทานหมูกระทะแบบปิ้ง ย่าง ตามปกติการหั่นเนื้อมักไม่เท่ากัน บางชิ้นเนื้อหนา บางชิ้นเนื้อบาง การดูเพียงขอบนอกของเนื้อไหม้เกรียมอาจจะไม่ได้หมายความว่าเนื้อดังกล่าวสุก ควรใช้ช้อนหั่นเนื้อตรงกลางออก เพื่อตรวจสอบเนื้อสุกแล้วหรือไม่
2.ควรมีการแยกตะเกียบหยิบชิ้นเนื้อปิ้งย่าง ออกจากตะเกียบรับประทาน เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
3.ควรรับประทานอย่างช้าๆ เพื่อสังเกตว่าอาหารสุกหรือไม่ แต่ส่วนใหญ่หมูกระทะมักรับประทานในรูปแบบของบุฟเฟ่ต์ ทำให้คนรีบร้อนในการรับประทาน
4.ในกรณีที่ทำทานเองที่บ้าน ควรมีการทำความสะอาดตะแกรงปิ้งย่างด้วยการแช่น้ำ หรือแช่น้ำยาชะล้าง ล้างและขัดให้สะอาด และนำมาผึ่งแดดอย่างน้อย 4 - 8 ชั่วโมง ก่อนนำกลับมาใช้ใหม่
ถึงกระนั้นก็ไม่ได้หมายความว่าหมูกระทะทุกร้านจะอันตราย ห้ามทานกันไปหมดนะคะ เพียงแต่ก่อนทานควรเลือกร้านที่คุณภาพของอาหารดี สะอาด ถูกหลักอนามัย ราคาไม่ถูกมากจนน่ากลัว และที่สำคัญคือควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เห็นแก่เงินจนทานเอาให้คุ้ม ไม่ทานบ่อยจนเกินไป เลือกทานทั้งเนื้อและผัก ทานให้หลากหลาย และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วยค่ะ
หมูกระทะชั่งกิโลเชียงราย
หมูกระทะชั่งกิโลเชียงใหม่
หมูกระทะชั่งกิโลน่าน
หมูกระทะชั่งกิโลพะเยา
หมูกระทะชั่งกิโลแพร่
หมูกระทะชั่งกิโลแม่ฮ่องสอน
หมูกระทะชั่งกิโลลำปาง
หมูกระทะชั่งกิโลลำพูน
หมูกระทะชั่งกิโลอุตรดิตถ์
หมูกระทะชั่งกิโลกาฬสินธุ์
หมูกระทะชั่งกิโลขอนแก่น
หมูกระทะชั่งกิโลชัยภูมิ
หมูกระทะชั่งกิโลนครพนม
หมูกระทะชั่งกิโลนครราชสีมา
หมูกระทะชั่งกิโลบึงกาฬ
หมูกระทะชั่งกิโลบุรีรัมย์
หมูกระทะชั่งกิโลมหาสารคาม
หมูกระทะชั่งกิโลมุกดาหาร
หมูกระทะชั่งกิโลยโสธร
หมูกระทะชั่งกิโลร้อยเอ็ด
หมูกระทะชั่งกิโลเลย
หมูกระทะชั่งกิโลสกลนคร
หมูกระทะชั่งกิโลสุรินทร์
หมูกระทะชั่งกิโลศรีสะเกษ
หมูกระทะชั่งกิโลหนองคาย
หมูกระทะชั่งกิโลหนองบัวลำภู
หมูกระทะชั่งกิโลอุดรธานี
หมูกระทะชั่งกิโลอุบลราชธานี
หมูกระทะชั่งกิโลอำนาจเจริญ
หมูกระทะชั่งกิโลกำแพงเพชร
หมูกระทะชั่งกิโลชัยนาท
หมูกระทะชั่งกิโลนครนายก
หมูกระทะชั่งกิโลนครปฐม
หมูกระทะชั่งกิโลนครสวรรค์
หมูกระทะชั่งกิโลนนทบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลปทุมธานี
หมูกระทะชั่งกิโลพระนครศรีอยุธยา
หมูกระทะชั่งกิโลพิจิตร
หมูกระทะชั่งกิโลพิษณุโลก
หมูกระทะชั่งกิโลเพชรบูรณ์
หมูกระทะชั่งกิโลลพบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลสมุทรปราการ
หมูกระทะชั่งกิโลสมุทรสงคราม
หมูกระทะชั่งกิโลสมุทรสาคร
หมูกระทะชั่งกิโลสิงห์บุรี
หมูกระทะชั่งกิโลสุโขทัย
หมูกระทะชั่งกิโลสุพรรณบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลสระบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลอ่างทอง
หมูกระทะชั่งกิโลอุทัยธานี
หมูกระทะชั่งกิโลจันทบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลฉะเชิงเทรา
หมูกระทะชั่งกิโลชลบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลตราด
หมูกระทะชั่งกิโลปราจีนบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลระยอง
หมูกระทะชั่งกิโลสระแก้ว
หมูกระทะชั่งกิโลกาญจนบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลตาก
หมูกระทะชั่งกิโลประจวบคีรีขันธ์
หมูกระทะชั่งกิโลเพชรบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลราชบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลกระบี่
หมูกระทะชั่งกิโลชุมพร
หมูกระทะชั่งกิโลตรัง
หมูกระทะชั่งกิโลนครศรีธรรมราช
หมูกระทะชั่งกิโลนราธิวาส
หมูกระทะชั่งกิโลปัตตานี
หมูกระทะชั่งกิโลพังงา
หมูกระทะชั่งกิโลพัทลุง
หมูกระทะชั่งกิโลภูเก็ต
หมูกระทะชั่งกิโลระนอง
หมูกระทะชั่งกิโลสตูล
หมูกระทะชั่งกิโลสงขลา
หมูกระทะชั่งกิโลสุราษฎร์ธานี
หมูกระทะชั่งกิโลยะลา
หมูกระทะชั่งกิโลกรุงเทพมหานคร
หมูกระทะชั่งกิโลคลองสาน
หมูกระทะชั่งกิโลคลองสามวา
หมูกระทะชั่งกิโลคลองเตย
หมูกระทะชั่งกิโลคันนายาว
หมูกระทะชั่งกิโลจอมทอง
หมูกระทะชั่งกิโลดอนเมือง
หมูกระทะชั่งกิโลดินแดง
หมูกระทะชั่งกิโลดุสิต
หมูกระทะชั่งกิโลตลิ่งชัน
หมูกระทะชั่งกิโลทวีวัฒนา
หมูกระทะชั่งกิโลทุ่งครุ
หมูกระทะชั่งกิโลธนบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลบางกอกน้อย
หมูกระทะชั่งกิโลบางกอกใหญ่
หมูกระทะชั่งกิโลบางกะปิ
หมูกระทะชั่งกิโลบางคอแหลม
หมูกระทะชั่งกิโลบางซื่อ
หมูกระทะชั่งกิโลบางนา
หมูกระทะชั่งกิโลบางพลัด
หมูกระทะชั่งกิโลบางรัก
หมูกระทะชั่งกิโลบางเขน
หมูกระทะชั่งกิโลบางแค
หมูกระทะชั่งกิโลบึงกุ่ม
หมูกระทะชั่งกิโลปทุมวัน
หมูกระทะชั่งกิโลประเวศ
หมูกระทะชั่งกิโลป้อมปราบศัตรูพ่าย
หมูกระทะชั่งกิโลพญาไท
หมูกระทะชั่งกิโลพระนคร
หมูกระทะชั่งกิโลพระโขนง
หมูกระทะชั่งกิโลภาษีเจริญ
หมูกระทะชั่งกิโลมีนบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลยานนาวา
หมูกระทะชั่งกิโลราชเทวี
หมูกระทะชั่งกิโลราษฎร์บูรณะ
หมูกระทะชั่งกิโลลาดกระบัง
หมูกระทะชั่งกิโลลาดพร้าว
หมูกระทะชั่งกิโลวังทองหลาง
หมูกระทะชั่งกิโลวัฒนา
หมูกระทะชั่งกิโลสวนหลวง
หมูกระทะชั่งกิโลสะพานสูง
หมูกระทะชั่งกิโลสัมพันธวงศ์
หมูกระทะชั่งกิโลสาทร
หมูกระทะชั่งกิโลสายไหม
หมูกระทะชั่งกิโลหนองจอก
หมูกระทะชั่งกิโลหนองแขม
หมูกระทะชั่งกิโลหลักสี่
หมูกระทะชั่งกิโลห้วยขวาง
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองนครปฐม
หมูกระทะชั่งกิโลกำแพงแสน
หมูกระทะชั่งกิโลดอนตูม
หมูกระทะชั่งกิโลนครชัยศรี
หมูกระทะชั่งกิโลบางเลน
หมูกระทะชั่งกิโลพุทธมณฑล
หมูกระทะชั่งกิโลสามพราน
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองนนทบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลบางกรวย
หมูกระทะชั่งกิโลบางบัวทอง
หมูกระทะชั่งกิโลบางใหญ่
หมูกระทะชั่งกิโลปากเกร็ด
หมูกระทะชั่งกิโลไทรน้อย
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองปทุมธานี
หมูกระทะชั่งกิโลคลองหลวง
หมูกระทะชั่งกิโลธัญบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลลาดหลุมแก้ว
หมูกระทะชั่งกิโลลำลูกกา
หมูกระทะชั่งกิโลสามโคก
หมูกระทะชั่งกิโลหนองเสือ
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองสมุทรปราการ
หมูกระทะชั่งกิโลบางพลี
หมูกระทะชั่งกิโลบางเสาธง
หมูกระทะชั่งกิโลพระประแดง
หมูกระทะชั่งกิโลพระสมุทรเจดีย์
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองระยอง
หมูกระทะชั่งกิโลนิคมพัฒนา
หมูกระทะชั่งกิโลเขาชะเมา
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านฉาง
หมูกระทะชั่งกิโลปลวกแดง
หมูกระทะชั่งกิโลวังจันทร์
หมูกระทะชั่งกิโลแกลง
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองชลบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลเกาะจันทร์
หมูกระทะชั่งกิโลบางละมุง
หมูกระทะชั่งกิโลบ่อทอง
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านบึง
หมูกระทะชั่งกิโลพนัสนิคม
หมูกระทะชั่งกิโลพานทอง
หมูกระทะชั่งกิโลศรีราชา
หมูกระทะชั่งกิโลสัตหีบ
หมูกระทะชั่งกิโลหนองใหญ่
หมูกระทะชั่งกิโลเกาะสีชัง
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองสมุทรสาคร
หมูกระทะชั่งกิโลกระทุ่มแบน
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านแพ้ว
หมูกระทะชั่งกิโลมหาชัย
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองสมุทร
หมูกระทะชั่งกิโลอัมพวา
หมูกระทะชั่งกิโลบางคนที
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองราชบุรี
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านคา
หมูกระทะชั่งกิโลจอมบึง
หมูกระทะชั่งกิโลดำเนินสะดวก
หมูกระทะชั่งกิโลบางแพ
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านโป่ง
หมูกระทะชั่งกิโลปากท่อ
หมูกระทะชั่งกิโลวัดเพลง
หมูกระทะชั่งกิโลสวนผึ้ง
หมูกระทะชั่งกิโลโพธาราม
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองฉะเชิงเทรา
หมูกระทะชั่งกิโลคลองเขื่อน
หมูกระทะชั่งกิโลท่าตะเกียบ
หมูกระทะชั่งกิโลบางคล้า
หมูกระทะชั่งกิโลบางน้ำเปรี้ยว
หมูกระทะชั่งกิโลบางปะกง
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านโพธิ์
หมูกระทะชั่งกิโลพนมสารคาม
หมูกระทะชั่งกิโลราชสาส์น
หมูกระทะชั่งกิโลสนามชัยเขต
หมูกระทะชั่งกิโลแปลงยาว
หมูกระทะชั่งกิโลเมืองนครนายก
หมูกระทะชั่งกิโลปากพลี
หมูกระทะชั่งกิโลบ้านนา
หมูกระทะชั่งกิโลองครักษ์